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Sobre
Chef de confeitaria, entusiasta da gastronomia e estrela de televisão nipo-brasileiro conhecido principalmente por vencer a temporada 1 do MasterChef Brasil Confeitaria. Ele publica seus vídeos de confeitaria no Instagram sob o nome de usuário cesaryukio, onde tem mais de 270.000 seguidores.
Antes da Fama
Ele tem interesse em cozinhar desde criança inspirado por seu avô, que possuía um restaurante japonês. Cesar também é um ex-dançarino de kpop e ensina nas melhores escolas de culinária do país.
Curiosidades
Ele é proprietário da Hanami Confeitaria em São Paulo. Um dos seus doces característicos é o yogashi, uma confeitaria japonesa contemporânea, que ele usa para combinar técnicas e sabores ocidentais e orientais. Ele escreveu vários livros, publicando seu mais recente livro de receitas, Do Mundo ao Japão, em dezembro de 2024.
Vida Pessoal
Ele vive no Brasil, mas tem ascendência japonesa.
Ligações
Ele venceu a temporada 1 do MasterChef Brasil Confeitaria, que foi julgado por Helena Rizzo, entre outros.
