Thiago Castanho

Sobre

Chef brasileiro que ficou conhecido por seu estilo tradicional de cozinha brasileira com toque moderno e, também pela abertura do restaurante Remanso do Bosque. Ele foi citado pelo New York Times como "um dos chefs mais inovadores do Brasil".

Antes da Fama

Sua paixão por comida começou em 2000, quando seu pai transformou a sala de estar em um pequeno restaurante. Ele começou a ajudar no restaurante aos 11 anos e aprendeu receitas tradicionais brasileiras.

Curiosidades

Ele foi destaque em um artigo no jornal The Independent sobre as últimas tendências do Brasil em alimentos durante os Jogos Olímpicos de 2016. Ele também entrou na lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina da British Magazine.

Vida Pessoal

Ele nasceu e cresceu em Belém, no Pará.

Ligações

Outros chefs brasilerios são Dario Costa e Sabrina Kanai.