Olivier da Costa

Sobre

Chef e restaurateur que é uma figura influente na gastronomia portuguesa contemporânea. Ele levou o conceito de comida brasileira chique para Portugal, servindo delícias como picanha. Seu Grupo Olivier já abriu mais de 30 restaurantes em cidades como Lisboa, Paris, Nice, Roma, Londres e Bangkok.

Antes da Fama

Ele começou a vender camisetas aos 14 anos. Depois, passou a importar foie gras da França para vender para chefs. Estudou no Lycée Français de Lisboa e na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.

Trívia

Ele fez um estágio no Ritz Four Seasons Hotel. Em 1996, ele abriu seu primeiro restaurante, o Olimpio. Outros restaurantes dele incluem Guilty, Yakuza, K.O.B., SEEN, XXL e o Clássico Beach Bar.

Vida Pessoal

Ele tem dois filhos, Lucas e Mateus. O pai dele, Michel da Costa, foi um dos primeiros chefs a ganhar uma estrela Michelin em Portugal.

Ligações

Ele e Filipa Gomes são chefs portugueses bem famosos.