Estrela das redes sociais que ficou famosa por ser a irmã mais nova do influenciador Joey Birlem. Sua conta no Instagram, sophiabbirlem, tem mais de 460.000 seguidores.
Começou a publicar fotos em seu Instagram em abril de 2015.
Seu irmão comandava o canal Joey and Tayler, ao lado de Tayler Holder.
Além de seu irmão Joey, tem uma irmã mais velha chamada Bella e mais dois irmãos, chamados Scotty e Kashius. Sua mãe se chama Jen Valdez.
Seu irmão frequentemente faz parcerias com Charles Gitnick.
