Empreendedora, escritora, apresentadora de TV e blogueira brasileira conhecida por escrever receitas e livros relacionados à saúde. Ela também teve o seu próprio programa na RedeTV! em 2009.
Publicou o seu primeiro livro, O Prazer de Viver Light, em 1999.
Tem 500.000 seguidores no Instagram.
Seus pais são Valentim dos Santos Diniz e Floripes Pires Diniz. Arnaldo, Alcides, Vera, Sônia e Abilio Diniz são seus irmãos.
Ela e Kate Writer ficaram famosas compartilhando suas jornadas de perda de peso.