Interpretou Calleigh Duquesne em CSI: Miami e também teve destaque fazendo o papel de Ainsley Hayes, uma conselheira da Casa Branca em West Wing: Nos Bastidores do Poder.
Ela se formou em Jornalismo e Dança e depois arrumou um emprego como apresentadora de previsão do tempo em uma emissora de TV local.
Ela fez participações especiais em diversas sitcoms, incluindo o papel do par romântico de Joey em Friends.
Ela e seu irmão mais velho são adotados. Em 2008, iniciou um relacionamento com Paul Bryan e teve uma filha com ele em 2010.
Jorja Fox, sua grande amiga e futura parceira de elenco em CSI, incentivou Emily a tentar obter um papel na série.
